Avocado Panna Cotta mit Shrimps

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 1 Stück Avocado(s), geschält
  • 2 Stück Limette(n), Saft und fein geriebene Schale
  • 2 EL süße Chilisauce
  • Salz und Pfeffer
  • 6 -12 Stück Shrimps
Zubereitung
1.

Ungekühltes QimiQ Classic, Avocado, Limettensaft und -schale und Chillisauce zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Panna Cotta Masse in Gläser abfüllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

3.

Mit Shrimps, Sprossen und Gurkenscheiben garnieren und servieren.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 5661 kJ
Kalorien 1359 kcal
Protein 11 g
Kohlenhydrate 11 g
Fett 38 g
Cholesterin 2 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 2256 kJ
Kalorien 542 kcal
Protein 5 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett 15 g
Cholesterin 1 g