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einfach &schnell

Flammkuchen

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Teig bleibt länger knusprig

  • Einfache und schnelle Zubereitung 

Minuten

10

Schwierigkeit

leicht

Flammkuchen
Flammkuchen

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 4g

    Tante Fanny frische Flammkuchenböden à 85 g

  • 170g

    Frischkäse

  • 160g

    Parmesan, gerieben

  • Salz und Pfeffer

  • Muskatnuss, gemahlen

  • 250g

    Speck, durchwachsen, klein gewürfelt

  • 2

    rote Zwiebel(n), in Streifen geschnitten

  • 160g

    Lauch, in Streifen geschnitten

Zubereitung

  1. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten. 

  2. QimiQ Sahne-Basis mit Frischkäse und Parmesan gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

  3. Creme gleichmäßig auf die Flammkuchenböden streichen und Speck, Zwiebeln und Lauch darauf verteilen.

  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.

Tipps

  • Flammkuchen mit Rucola garnieren.

Some doughy looking food

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