Aufgeschlagene Kräuterbutter

Grillen

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Zutaten für 4 Portionen
  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 250 g Butter, geschmolzen
  • 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
  • 1 Bund Petersilie, fein gehackt
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung
1.

Ungekühltes QimiQ Classic in einen Behälter geben, geschmolzene Butter dazugeben und mit einem Stabmixer gut mixen.

2.

Kräuter und Gewürze dazumischen und abschmecken.

3.

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Teller portionieren und tiefkühlen.