Zurück

einfach &schnell

Heidelbeertorte

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Heidelbeeren

  • Keine zusätzliche Gelatine notwendig

Minuten

20

Schwierigkeit

leicht

Heidelbeertorte
Heidelbeertorte

Zutaten

Für 1 Tortenform, 26 cm Ø

  • Für den Boden

  • 200g

    Datteln, fein gehackt

  • 1

    Banane(n), fein gehackt

  • 100g

    Mandeln, fein gehackt

  • 80g

    Haferflocken

  • 60g

    Kokosfett, geschmolzen

  • 1EL

    Kakaopulver

  • g

    Butter, für die Form

  • Für die Creme

  • 750g

    QimiQ Classic

  • 250g

    Griechisches Joghurt

  • 300g

    Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt

  • 180g

    Honig

  • 1

    Zitrone(n), Saft davon

Zubereitung

  1. Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.

  2. Für den Boden: Alle Zutaten zusammen gut vermischen und in eine befettete Tortenform geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen. Auskühlen lassen.

  3. Für die Creme: Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren und auf dem Boden verteilen.

  4. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

Some doughy looking food

Lust auf noch mehr Rezepte?

Abonniere unseren Newsletter mit den neuesten Rezepten, Techniken und vielem mehr.

Jede Neuanmeldung nimmt am Gewinnspiel eines QimiQ-Kochbuches teil.