Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen.
Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen.
Für die Waldbeercreme: Ungekühltes QimiQ Classic mit Waldbeeren und Zucker zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren und in die vorbereitete Terrinenform füllen.
Für die Joghurtcreme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt, Zucker und Zitronensaft dazumischen und gleichmäßig auf der Waldbeercreme verteilen.
Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Vor dem Servieren aus der Form stürzen, mit frischen Waldbeeren anrichten und nach Belieben dekorieren.