Zutaten
Für 10 Portionen
600g
QimiQ Classic, ungekühlt
300g
Rio Briati Mascarpone
100g
Zucker
10g
Vanillezucker
120g
Milchschokolade, geschmolzen
Zubereitung
QimiQ Classic, Rio Briati Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mit einem Stabmixer glatt mixen. Geschmolzene Milchschokolade unterziehen.
Masse in Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
Vor dem Servieren aus den Förmchen stürzen und nach Belieben dekorieren.
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