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einfach &schnell

Flammkuchen

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Teig bleibt länger knusprig

  • Einfache und schnelle Zubereitung 

Minuten

10

Schwierigkeit

leicht

Flammkuchen
Flammkuchen

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 750g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 10g

    Tante Fanny frische Flammkuchenböden à 85 g

  • 525g

    Frischkäse

  • 400g

    Parmesan, gerieben

  • Salz und Pfeffer

  • Muskatnuss, gemahlen

  • 600g

    Speck, durchwachsen, klein gewürfelt

  • 5

    rote Zwiebel(n), in Streifen geschnitten

  • 300g

    Lauch, in Streifen geschnitten

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten. 

  2. QimiQ Saucenbasis mit Frischkäse und Parmesan gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

  3. Creme gleichmäßig auf die Flammkuchenböden streichen und Speck, Zwiebeln und Lauch darauf verteilen.

  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

Tipps

  • Flammkuchen mit Rucola garnieren.

Some doughy looking food

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