QimiQ Recipe Database

Waffeln mit Schokoladecreme

Nachspeisen und Desserts

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QimiQ Vorteile

Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Einfache und schnelle Zubereitung
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

leicht

Tipps

Schokoladecreme mit einem Schuss Rum verfeinern.

Zutaten für 10 Portionen

Für die Waffeln
400 ml Milch
6 Ei(er)
200 g Zucker
2 Pkg. Vanillezucker
300 g Butter, geschmolzen
500 g Mehl
4 Msp. Backpulver
Für die Schokoladecreme
500 g QimiQ Whip Sahne-Dessert Schokolade, gekühlt

Zubereitung

1.

Für die Waffeln: Milch, Eier, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Geschmolzene Butter dadzumischen.

2.

Mehl und Backpulver vermengen und unter den Teig mischen.

3.

Teig in einem Waffeleisen herausbacken.

4.

Für die Schokoladecreme: Kaltes QimiQ Whip Schokolade bis zum gewünschten Volumen aufschlagen und auf die Waffeln dressieren.