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einfach &schnell

Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Teig bleibt länger knusprig

  • Einfache und schnelle Zubereitung

Minuten

10

Schwierigkeit

leicht

Flammkuchen mit Lachs und Garnelen
Flammkuchen mit Lachs und Garnelen

Zutaten

Für 2 Flammkuchen

  • 2

    frischer Flammkuchenteig

  • 125g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 300g

    Frischkäse

  • 10g

    Knoblauch, fein gehackt

  • Salz und Pfeffer

  • 100g

    Lauch, in Streifen geschnitten

  • 50g

    Zwiebel(n), in Streifen geschnitten

  • 200g

    Lachs, frisch, in Streifen geschnitten

  • 10Stück

    Garnelen

  • Petersilie, grob gehackt

Zubereitung

  1. Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen und den Teig laut Verpackungsanleitung vorbereiten.

  2. QimiQ Sahne-Basis mit Frischkäse glatt rühren, Knoblauch dazumischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Creme gleichmäßig auf die Flammkuchenböden streichen und Lauch, Zwiebel, Lachs und Garnelen darauf verteilen.

  4. Mit Petersilie garnieren und im vorgeheizten Backofen ca. 5-7 Minuten backen.

Tipps

  • Statt Lachs kann auch Räucherfisch verwendet werden.

Some doughy looking food

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