Zutaten
Für 1 Tortenform, 22 cm Ø
Für den Boden
150g
Butterkekse, zerbröselt
70g
Butter, geschmolzen
Für die Füllung
250g
QimiQ Classic
250
Erdnussbutter, cremig
2
Maisstärke
2Stück
Vollei(er)
2Stück
Eigelb
100ml
Milch
200g
Schokolade
150g
Mascarpone
Zubereitung
- Backofen auf 120 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Für den Boden: Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter gut vermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken.
Für die Füllung: Alle Zutaten, außer die Volleier und Eigelb, in einen Topf geben und schmelzen. Volleier und Eigelb einrühren und auf den Keksboden gießen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
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