Valentinstags-Herz-Torte

Torten und Kuchen

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Zutaten für 10 Portionen
  • Für den Boden
  • 200 g Biskottenbrösel
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • Für die Creme
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 250 g Frischkäse
  • 75 g Zucker
  • 1 Zitrone(n), Saft davon
  • 250 ml Schlagobers 36 % Fett
  • Zum Dekorieren
  • 200 g Himbeere(n)
Zubereitung
1.

Für den Boden: Biskottenbrösel und geschmolzene Butter vermischen und in einen herzförmigen Tortenring drücken.

2.

Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Frischkäse, Zucker und Zitronensaft dazumischen. Geschlagenes Schlagobers unterheben. Masse auf dem Biskottenboden verteilen und glatt streichen.

3.

Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren mit Himbeeren dekorieren.