Pulled Pork Burger mit Coleslaw

Hauptspeise
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Zutaten für 4 Portionen
  • Für den Pulled Pork Burger
  • 1 Pkg. Tann Pulled Pork
  • 4 Hamburger-Brötchen
  • Für den Coleslaw
  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 5 EL Pflanzenöl
  • 3 EL Apfelessig
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 400 g Weißkraut, in feine Streifen geschnitten
  • 100 g Karotte(n), geschält, in feine Streifen geschnitten
Zubereitung
1.

Für den Pulled Pork Burger: Pulled Pork laut Verpackungsanleitung zubereiten.

2.
Für den Coleslaw: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Öl, Essig, Salz und Pfeffer zügig unterrühren. Marinade mit Gemüse gut vermischen und abschmecken.
3.

Pulled Pork zusammen mit dem Coleslaw in Hamburger-Brötchen servieren.

4.

Tipp: Mit Cocktail-Barbecue-Sauce servieren.