Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
250g
Naturjoghurt
80g
Zucker
0.5
Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
180g
Erdbeeren, frisch
Zubereitung
Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Joghurt, Zucker, Zitronensaft und -schale dazumischen.
Die Mischung in eine Terrinen- oder Muffinform gießen und ca. 4-6 Stunden tiefkühlen.
- Die gefrorene Masse in Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Erdbeeren dazugeben und auf höchster Stufe kurz mixen.
In Gläser abfüllen und nach Belieben dekorieren.
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