Zutaten
Für 2 Stück
2Stück
Ciabatta
250g
QimiQ Classic, ungekühlt
500g
Butter, geschmolzen
100g
Petersilie, fein gehackt
50g
Schnittlauch, geschnitten
Koriander, gemahlen
2
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
1
Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
Salz und Pfeffer
Zubereitung
QimiQ Classic und geschmolzene Butter mit einem Stabmixer glatt rühren. Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft und -schale sowie Gewürze dazumischen und abschmecken.
Ciabatta alle 3 cm oben einschneiden, mit der Knoblauch-Kräuter-Butter füllen, in Alufolie wickeln und bei 180 °C (Umluft) ca. 8 Minuten backen.
Tipps
Frisch aus dem Ofen servieren.
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