Knoblauch-Kräuter-Ciabatta

Dips und Aufstriche

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Zutaten für 2 Stück
  • 2 Stück Ciabatta
  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 500 g Butter, geschmolzen
  • 100 g Petersilie, fein gehackt
  • 50 g Schnittlauch, geschnitten
  • Koriander, gemahlen
  • 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
  • 1 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.

QimiQ Classic und geschmolzene Butter mit einem Stabmixer glatt rühren. Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft und -schale sowie Gewürze dazumischen und abschmecken.

2.

Ciabatta alle 3 cm oben einschneiden, mit der Knoblauch-Kräuter-Butter füllen, in Alufolie wickeln und bei 180 °C (Umluft) ca. 8 Minuten backen.

Nährwerte pro Rezept

Brennwert 21267 kJ
Kalorien 5136 kcal
Protein 12 g
Kohlenhydrate 19 g
Fett 454 g
Cholesterin 1105 g

Nährwerte pro 100g

Brennwert 2361 kJ
Kalorien 571 kcal
Protein 2 g
Kohlenhydrate 3 g
Fett 51 g
Cholesterin 123 g