Zutaten
Für x 0,5 L iSi Gourmet Whip
220g
QimiQ Sahne-Basis
50ml
Milch
1g
Salz
50g
Staubzucker
3
Ei(er)
180g
Mehl
1g
Backpulver
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermixen, in eine iSi Flasche füllen, eine Kapsel aufschrauben und gut schütteln.
1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Den Teig direkt in die Pfanne portionieren. Rosinen darüber streuen und bei mittlerer Hitze zugedeckt backen.
Wenn der Teig goldbraun ist, wenden und die zweite Seite goldbraun backen. Anschließend zereißen und ruhig stellen.
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