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einfach &schnell

Wurst-Käsebällchen

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung

  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Wurst-Käsebällchen
Wurst-Käsebällchen

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 113g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 680g

    Weizenmehl

  • 21g

    Backpulver

  • Salz

  • 113g

    Butter, gekühlt

  • 4

    Rosmarin, frisch, gehackt

  • 6

    Petersilie, frisch, gehackt

  • 454g

    Schweinswurst

  • 454g

    Cheddar, zerkleinert

  • 113g

    Parmesan, zerkleinert

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen.

  2. Mehl, Backpulver, Salz und Butter mit einem Mixer oder einer Gabel mischen, bis kleine Krümel entstehen.

  3. QimiQ Saucenbasis und restliche Zutaten hinzufügen und gut mischen.

  4. Aus der Masse Kugeln formen (ca. 24) und für 20-25 Minuten im Backofen goldbraun backen.

Some doughy looking food

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