Zutaten
Für 10 Portionen
1077g
QimiQ Sahne-Basis
907g
Penne
Wasser
Salz
113g
Butter
21g
Allzweckmehl
340g
Cheddar, gerieben
340g
Bergkäse 45 % Fett, gerieben
14g
Panko japanische Weißbrotbrösel
4g
Paprikapulver
57g
Cheddar, zerkleinert
57g
Bergkäse 45 % Fett, zerkleinert
14g
Panko japanische Weißbrotbrösel
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Backofen auf 170° C (Umluft) vorheizen.
- Nudeln kochen bis sie al dente sind. Abgießen und zur Seite stellen.
Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl einrühren (für 1-2 Minuten kochen).
QimiQ Saucenbasis, Käse, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazugeben und köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist.
Die gekochten Penne mit Semmelbrösel vermischen. Soße hinzufügen und gut mischen.
.Im vorgeheizten Backofen ca. 30-45 Minuten backen.
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