Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Für die Käsesauce: Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. QimiQ Sahne-Basis, Milch, Salz und Pfeffer in den Mixtopf dazugeben und 2 Min./90 °C/Stufe 2 erwärmen. Umfüllen und den Mixtopf ausspülen.
Für die Fleischsauce: Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Faschiertes und Gewürze dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
Tomaten, Tomatenmark und Rotwein dazugeben, 10 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 2 kochen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.