Zutaten
Für 10 Portionen
500g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
160g
Zucker
350g
Waldbeerpüree, tiefgekühlt
150ml
Holunderblütensirup
200g
Naturjoghurt
1
Zitrone(n), Saft davon
Zum Dekorieren
Waldbeeren
Zubereitung
Kaltes QimiQ Whip mit dem Zucker leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
In Gläser dressieren und mindestens 4-6 Stunden gut durchkühlen.
Mit Waldbeeren dekorieren.
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