Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
Für den Boden: Eier mit Zucker schaumig schlagen und die restlichen Zutaten dazumischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Für die Creme: Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic zusammen leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Creme auf dem Biskuitboden verteilen und mindestens 4-6 Stunden gut durchkühlen lassen.
Tipp: Mit frischen Himbeeren dekorieren.