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einfach &schnell

Schokoladecreme mit Kirschen / Dessertkonzept

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin

  • Einfache und schnelle Zubereitung
  • 1 kg QimiQ Whip ersetzt bis zu 3 Liter Sahne

Minuten

10

Schwierigkeit

leicht

Schokoladecreme mit Kirschen / Dessertkonzept
Schokoladecreme mit Kirschen / Dessertkonzept

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 500g

    QimiQ Whip Sahne-Dessert Schokolade, gekühlt

  • Für das Kirschkompott

  • 400g

    Kirschkompott

  • 20g

    Maisstärke

  • 60g

    Zucker

  • Zum Dekorieren

  • Schokoladeflocken

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip Schokolade bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

  2. Kirschen abseihen. 4 EL Kirschsaft mit Stärke verrühren, den restlichen Saft und Zucker in einen Kochtopf geben und aufkochen.

  3. Die Stärke unter ständigem Rühren dazugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Kirschen dazugeben und auskühlen lassen.

  4. Schokoladecreme abwechselnd mit dem Kirschkompott in Gläser schichten.

  5. Mindestens 4-6 Stunden gut durchkühlen.

  6. Mit Schokoladeflocken dekorieren.

Some doughy looking food

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