Vanillecreme mit Kürbiskernen / Dessertkonzept

Nachspeisen und Desserts
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Zutaten für 10 Portionen
  • 500 g QimiQ Whip Sahne-Dessert Vanille, gekühlt
  • 150 g Kürbiskerne, gemahlen
  • 2 EL Kürbiskernöl
  • Zum Dekorieren
  • Kürbiskerne
Zubereitung
1.
Kaltes QimiQ Whip Vanille leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Kürbiskerne dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.

Zum Verfeinern etwas Kürbiskernöl untermischen.

4.

In Gläser dressieren und 4-6 Stunden gut durchkühlen.

5.

Mit Kürbiskernen dekorieren.