Schinkenmousse auf getoasteten Weißbrotscheiben

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Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
  • 250 g Schinken, fein gehackt
  • 1 EL Petersilie, fein gehackt
  • Senf
  • Pfeffer
  • Kren
  • 4 Scheibe(n) Weißbrot, getoastet
Zubereitung
1.

Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.
Schinken, Petersilie und Gewürze dazugeben und gut vermischen.
3.

Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).

4.
Zum Portionieren mit zwei kleinen Löffeln Nockerln aus dem Mousse ausstechen und auf getoasteten Weißbrotscheiben servieren.