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einfach &schnell

Zimt-Zitronen-Mousse

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett und weniger Cholesterin

  • Säurestabil und gerinnt daher nicht

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Zimt-Zitronen-Mousse
Zimt-Zitronen-Mousse

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 250g

    QimiQ Whip Sahne-Dessert Vanille, gekühlt

  • 1Msp.

    Zimt

  • 1

    Zitrone(n), Saft davon

  • Zitronenschale, fein gerieben

  • 2EL

    Staubzucker

  • 100g

    Mascarpone

  • g

    Zucker

Zubereitung

  1. Kaltes QimiQ Whip Vanille leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

  2. Zimt, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Staubzucker dazumischen.

  3. Mascarpone dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

  4. In Gläser dressieren und mit Zitronenschale und Zucker bestäuben.

  5. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
Some doughy looking food

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