Kaltes QimiQ Whip Vanille leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Kaltes QimiQ Whip Vanille leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Zimt, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Staubzucker dazumischen.
Mascarpone dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
In Gläser dressieren und mit Zitronenschale und Zucker bestäuben.