
Zutaten
Für 10 Portionen
500g
QimiQ Sahne-Basis
80g
Zwiebel(n), fein gehackt
40g
Butter
800ml
Klare Gemüsesuppe
600
Dralli
800g
Lachs, geräuchert, in Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel in Butter glasig dünsten.
Mit Suppe aufgießen, QimiQ Sahne-Basis einrühren und gemeinsam mit den Dralli bei schwacher Hitze ca. 3 - 4 Minuten köcheln lassen.
- Lachs dazugeben, abschmecken und servieren.