Für das Salatbeet: Stangensellerie in dünne Scheiben schneiden und mit den Sonnenblumenkernen vermischen. Mit einem Dressing aus Apfelessig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Für das Salatbeet: Stangensellerie in dünne Scheiben schneiden und mit den Sonnenblumenkernen vermischen. Mit einem Dressing aus Apfelessig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Für die gratinierte Birne: Blauschimmelkäse mit einer Gabel zerdrücken. Mit der QimiQ Saucenbasis vermischen und in einen Spritzbeutel füllen.
Die Birnen unter einem vorgeheizten Grill gratinieren und mit dem Salat servieren.