QimiQ Recipe Database

Überbackener Gemüseauflauf

Hauptgerichte ohne Fleisch

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Gute Vorbereitung möglich
Problemloses Wiedererwärmen möglich
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Leichter Genuss bei weniger Fett

15

leicht

Zutaten für 4 Portionen

250 g QimiQ Sahne-Basis
100 g Zwiebel(n), fein gehackt
5 g Knoblauch, fein gehackt
40 g Butter
1000 g Mischgemüse der Saison
Bohnenkraut, frisch
Salz und Pfeffer
1 Ei(er)
40 g Emmentaler, gerieben
Zum Bestreuen
10 g Emmentaler, gerieben
20 g Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

1.

Backofen auf 180 °C (Heißluft) vorheizen.

2.

Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten. Gemüse dazugeben, würzen, gut vermischen und abkühlen lassen.

3.

QimiQ Saucenbasis mit Ei und Käse vermengen und unter das Gemüse mischen.

4.

Gemüsemasse in eine befettete Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.