
Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
100g
Amarettini
2cl
Amaretto
150g
Mascarpone
60g
Staubzucker
80ml
Milch
Himbeere(n), zum Dekorieren
Minze, zum Dekorieren
Zubereitung
- Amarettini mit dem Amaretto tränken.
Gekühltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch der Boden am Kesselrand erreicht wird.
Mascarpone, Staubzucker und Milch dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
- Die eingeweichten Amarettini beimengen.
- In Dessertgläser füllen und mit Himbeeren und Minze dekorieren.