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einfach &schnell

Limetten-Joghurt-Mousse

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett

  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar

  • Einfache und schnelle Zubereitung 

Minuten

10

Schwierigkeit

leicht

Limetten-Joghurt-Mousse
Limetten-Joghurt-Mousse

Zutaten

Für 12 Portionen

  • 200g

    Butterkekse, zerbröselt

  • Für die Mousse

  • 500g

    QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt

  • 200g

    Naturjoghurt

  • 200ml

    Kokosmilch

  • 200g

    Zucker

  • 4

    Limette(n), Saft und fein geriebene Schale

Zubereitung

  1. Butterkeksbrösel als Boden in 12 Gläser verteilen.

  2. Für die Mousse: Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

  3. Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

  4. Mousse in einen Spritzbeutel füllen und in die Gläser dressieren. 

  5. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen.

  6. Tipp: Statt Naturjoghurt kann auch griechischer Joghurt verwendet werden.

Some doughy looking food

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