Kalte Tomatencremesuppe

Suppen

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Zutaten für 10 Portionen
  • 500 g QimiQ Classic
  • 2 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
  • 1200 g Passierte Tomaten
  • 1 Liter Klare Gemüsesuppe
  • 250 ml Weißwein
  • Salz und Pfeffer
  • 2 TL Zucker
Zubereitung
1.
Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer pürieren.