
Zutaten
Für 5 Portionen
Für den Boden
100g
Butterkekse, zerbröselt
45g
Butter, geschmolzen
Für die Creme
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
180g
Frischkäse
35g
Zucker
25ml
Zitronensaft
80g
Weiße Schokolade, geschmolzen
Zubereitung
Für den Boden: Keksbrösel mit geschmolzener Butter gut vermischen und als Boden in Gläser füllen.
Für die Creme: Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Frischkäse, Zucker und Zitronensaft dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Geschmolzene weiße Schokolade unterziehen.
Creme in die Gläser dressieren, mit frischen Beeren dekorieren und gut durchkühlen lassen.