Zutaten
Für 14 Portionen à 70 g
650g
QimiQ Classic, ungekühlt
200g
Paprikaschote(n), geschmort
100g
Mascarpone
20g
Olivenöl
2g
Thymianblätter
8g
Salz
3g
Piment d’Espelette
Zubereitung
Alle Zutaten fein pürieren.
In Formen abfüllen und mindestens 4 Stunden kühlen.
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