QimiQ Recipe Database

Mediterrane Panna Cotta

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung
Zeit- und Ressourcenersparnis
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Garantiert stabil und kompakt

Zutaten für 14 Portionen à 70 g

650 g QimiQ Classic, ungekühlt
200 g Paprikaschote(n), geschmort
100 g Mascarpone
20 g Olivenöl
2 g Thymianblätter
8 g Salz
3 g Piment d’Espelette

Zubereitung

1.

Alle Zutaten fein pürieren.

2.

In Formen abfüllen und mindestens 4 Stunden kühlen.