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einfach &schnell

Schokolade-Sahne-Likör (Thermomix®)

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung

  • Alkoholstabil und gerinnt daher nicht

  • Hitzestabil

Schokolade-Sahne-Likör (Thermomix®)
Schokolade-Sahne-Likör (Thermomix®)

Zutaten

Für 1 Liter

  • 125g

    QimiQ Classic Vanille, ungekühlt

  • 250g

    Whisky

  • 20g

    Vollmilchschokolade, in Stücken

  • 20g

    Kochschokolade, in Stücken

  • 180g

    Zucker

  • 1

    Ei(er)

  • 275g

    Milch

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer den Whiskey in den Mixtopf geben.

  2. 10 Sek./Stufe 10 vermischen.

  3. 6 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen.

  4. 3 Min./90°C/Stufe 3 einstellen und währenddessen den Whiskey langsam durch die Deckelöffnung dazugeben.

  5. Heiß in Flaschen abfüllen, gut verschließen und kühlen.

Some doughy looking food

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