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einfach &schnell

Gorgonzolarahmsauce

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gorgonzolarahmsauce
Gorgonzolarahmsauce

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 500g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 70g

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 10g

    Knoblauch, fein gehackt

  • 50g

    Butter

  • 150ml

    Weißwein

  • 500ml

    Milch

  • 300g

    Gorgonzola, gerieben

  • 1Prise(n)

    Weißer Pfeffer

  • 1EL, gehäuft

    Petersilie, fein gehackt

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen und mit Weißwein ablöschen. Würzen und 5 Minuten köcheln lassen

  2. Gorgonzola und Milch zugeben und erhitzen bis der Käse geschmolzen ist

  3. Mit QimiQ Sahnebasis und frischer Petersilie vollenden

Some doughy looking food

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