Zutaten
Für 10 Portionen
425g
QimiQ Sahne-Basis
50g
Zwiebel(n), fein gehackt
10g
Knoblauch, fein gehackt
50g
Butter
150ml
Weißwein
500ml
Milch
300g
Gorgonzola, gerieben
Weißer Pfeffer
Petersilie, fein gehackt
Zubereitung
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