Zutaten
Für 4 Portionen
250g
QimiQ Sahne-Basis
1
Zwiebel(n), halbiert
40g
Öl
500g
Putengeschnetzeltes, in Streifen geschnitten
150g
Wasser und Gewürzpaste* oder Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
15g
Speisestärke
1EL
Senf
Zubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl dazugeben, 2 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Putenfleisch dazugeben, 10 Min./100°C/ Linkslauf/Sanftrührstufe andünsten.
QimiQ Sahne-Basis, Wasser und Gewürzpaste oder Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Speisestärke und Senf dazugeben und nochmals 3 Min./100 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe köcheln lassen.
Tipps
Mit Pilzen servieren.
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