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einfach &schnell

Blitzkuchen (Thermomix)

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung

  • Flaumige Konsistenz

  • Kuchen bleiben länger saftig

Blitzkuchen (Thermomix)
Blitzkuchen (Thermomix)

Zutaten

Für 12 Portionen

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 160g

    Haselnüsse, ganz

  • 190g

    Zucker

  • 1Prise(n)

    Salz

  • 1Msp.

    Zimt

  • 110g

    Sonnenblumenöl

  • 5

    Ei(er)

  • 250g

    Mehl

  • 0.5Pkg.

    Backpulver

  • g

    Butter, für die Form

  • Semmelbrösel, für die Form

  • Staubzucker, zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

  2. Haselnüsse in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

  3. Zucker, Salz, Zimt, Öl, Eier und QimiQ Sahne-Basis in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

  4. Mehl, Backpulver und die gemahlenen Haselnüsse in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

  5. Masse in eine befettete und mit Semmelbrösel bestreute Gugelhupfform füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

  6. Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestäuben.

Some doughy looking food

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