QimiQ Recipe Database

Bohnenaufstrich

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Vermindert Verfärbungen
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Zutaten für 28 Portionen à 35 g

350 g QimiQ Classic, ungekühlt
450 g Bohnen weiß, gegart
15 g Knoblauch, fein gehackt
150 g Frischkäse
10 g Zitronensaft
8 g Salz
3 g Pfeffer, gemahlen
5 g Paprika, scharf geräuchert
3 g Kreuzkümmel
30 g Olivenöl

Zubereitung

1.

Bohnen gut abtropfen lasen, mit Knoblauch und Frischkäse fein mixen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten einarbeiten.