Zutaten
Für 10 Portionen
750g
QimiQ Sahne-Basis
500g
Frischkäse
150g
Kürbiskerne, gemahlen
150g
Kräuterpaste, Pacojet
Zubereitung
QimiQ Sahne-Basis mit den restlichen Zutaten glatt rühren.
Steaks zum gewünschten Garpunkt zubereiten, mit Gratiniermasse bedecken und überbacken.
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