Pastaauflauf

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Zutaten für 10 Portionen
  • 250 g QimiQ Sahne-Basis
  • 150 g Ei(er)
  • 125 g Mozzarella, gewürfelt
  • 2 g Salz
  • 1 g Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 50 g Zwiebel(n),
  • 7 g Knoblauch, fein geschnitten
  • 12 g Olivenöl
  • 500 g kurze Pasta, gekocht
  • 250 g Gemüsewürfel
  • 50 g Getrocknete Tomaten
  • 20 g Kapern, gehackt
  • 30 g Schwarze Oliven, fein geschnitten
  • 15 g Basilikum, fein geschnitten
Zubereitung
1.

Für den Überguss: QimiQ Sahne-Basis mit Eiern, Mozzarella und Gewürzen vermengen.

2.

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, mit den restlichen Zutaten vermengen und in eine befettete Auflaufform geben.

3.

Mit dem Überguss bedecken und bei 175 °C (Umluft) ca. 45 Minuten backen.