Zutaten
Für 28 Portionen à 35 g
350g
QimiQ Classic, ungekühlt
400g
Thunfisch in Öl
150g
Frischkäse
10g
Zitronensaft
100g
Rote Paprikaschote(n), Brunoise
3g
Pfeffer, gemahlen
6g
Salz
10g
Petersilie, fein gehackt
Zubereitung
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.
Thunfischöl einarbeiten.
Restliche Zutaten untermengen.