Zutaten
Für 50 Stück
250g
QimiQ Sahne-Basis
190g
Mandeln
50g
Apfel, getrocknet
50g
Pistazien
1
Eigelb
50g
Feinkristallzucker
1Prise(n)
Salz
5g
Vanillezucker
100g
Datteln, grob geschnitten
50g
Rosinen
3g
Orangenzesten
3cl
Orangensaft
20g
Honig
1Prise(n)
Gewürznelken, gemahlen
1Pkg.
Tante Fanny frischer süßer Mürbteig
1
Mandelblättchen, zum Bestreuen
Zubereitung
Mandeln, getrockneten Apfel und Pistazien in der Küchenmaschine fein reiben.
Restliche Zutaten (außer dem Teig) dazugeben und kurz durchmixen.
Mürbteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die Masse darauf verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft) etwa 25 Minuten backen.
Auskühlen lassen und in Schnitten aufteilen.
Tipps
Statt Rosinen oder Datteln können auch Aroniabeeren, Cranberrys oder getrocknete Heidelbeeren verwendet werden.
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