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Marzipan-Nuss-Rollen

QimiQ Vorteile

  • Kein Kochprozess nötig

  • Einfache Zubereitung

Minuten

0

Marzipan-Nuss-Rollen
Marzipan-Nuss-Rollen

Zutaten

Für 50 Stück

  • 250g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 500g

    Marzipan

  • 2Pkg.

    Tante Fanny frischer süßer Mürbteig

  • Ribiselmarmelade

  • 250g

    Haselnüsse, gerieben und geröstet

  • 50g

    Feinkristallzucker

  • 1Prise(n)

    Zimt

  • 5g

    Vanillezucker

  • 2cl

    Rum

  • 2

    Eigelb

Zubereitung

  1. Marzipan auf die Größe der Mürbteigböden ausrollen.

  2. Mürbteigböden mit Marmelade bestreichen und mit Marzipan belegen.

  3. Für die Nussmasse die restlichen Zutaten vermengen.

  4. Die Mürbteigböden der Länge nach halbieren. Mit der Nussmasse bestreichen, dabei am Rand einen Streifen von 1,5 cm frei lassen. Der Länge nach einrollen.

  5. Die fertigen Rollen für ca. 15 Minuten in den Tiefkühlschrank geben.

  6. Die Rollen in ca. 0,5 cm dicke Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  7. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 °C (Umluft) für ca. 8 Minuten goldbraun backen.

Tipps

  • Anstatt Zimt kann auch Kardamom verwendet werden.

Some doughy looking food

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