Zutaten
Für 12 Portion
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
350g
Mascarpone
60g
Honig
10ml
Zitronensaft
1g
Zimt, gemahlen
20ml
Rum
8
Vanillezucker
500g
Apfel, gewürfelt
40g
Honig
300g
Lebkuchen
100g
Dunkle Schokolade, geraspelt
Zubereitung
Gekühlte QimiQ Whip Konditorcreme in der Rührmaschine glattrühren.
Mascarpone, Honig, Zimt, Rum, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Apfelwürfel mit Honig in einer beschichteten Pfanne bissfest dünsten.
Die fertige Creme abwechselnd mit Lebkuchen und Äpfeln in Gläser füllen und mit Schokoladeraspeln dekorieren.
Tipps
Mit Amaretto und gerösteten Mandeln veredeln.
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