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einfach &schnell

Blauschimmelkäse-Sauce

QimiQ Vorteile

  • Problemloses Wiedererwärmen möglich

  • Sämige Konsistenz im Handumdrehen

  • 100% natürlich - ohne Konservierungstoffe und Zusatzstoffe

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Blauschimmelkäse-Sauce
Blauschimmelkäse-Sauce

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 500g

    QimiQ Sahne-Basis

  • 80g

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 20g

    Knoblauch, fein gehackt

  • 80g

    Butter

  • 125ml

    Weißwein

  • 500ml

    Milch

  • 300

    Blauschimmelkäse

  • Weißer Pfeffer

  • Petersilie, fein gehackt

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in Butter ansautieren. Mit Weißwein ablöschen und einreduzieren lassen.

  2. QimiQ Saucenbasis und Mich dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen.

  3. Vom Herd nehmen, Blauschimmelkäse dazugeben und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie verfeinern.

Some doughy looking food

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