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einfach &schnell

Basilikum-Mousse aus dem iSi Dessert Whip

QimiQ Vorteile

  • Einfache und schnelle Zubereitung

  • Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar

Minuten

5

Schwierigkeit

leicht

Basilikum-Mousse aus dem iSi Dessert Whip
Basilikum-Mousse aus dem iSi Dessert Whip

Zutaten

Für 1 x 0,5 L iSi Dessert Whip

  • 250g

    QimiQ Whip Konditorcreme

  • 50g

    Basilikum

  • 125ml

    Schlagobers 36 % Fett

  • 2EL

    Olivenöl

  • 1Prise(n)

    Pfeffer

  • 0.5TL

    Salz

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zusammen in einem Messbecher mit einem Stabmixer fein mixen.

  2. In den 0,5 L iSi Dessert Whip durch iSi Trichter & Sieb füllen. Eine iSi Sahnekapsel "Professional Charger" aufschrauben und zu Beginn 3- bis 4- mal schütteln. Sollte es zu flüssig sein, bei Bedarf nachschütteln.

  3. Auf Teller oder in Gläser dressieren und beispielsweise zum Salat servieren.

Some doughy looking food

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