Zutaten
Für 10 Portionen
250g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
250g
Sauerrahm
80g
Cassispüree (Boiron)
80g
Zucker
Zubereitung
Kalte QimiQ Whip Konditorcreme in einer Anschlagmaschine cremig rühren.
Sauerrahm, Cassispüree und Zucker zugeben und weitere 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.
In einen Spritzsack geben und abfüllen.
Tipps
Anstelle von Sauerrahm kann auch Quark, Kefir, Joghurt oder Buttermilch usw. verwendet werden.
Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch 6 g Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen.
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