Zutaten
Für 10 Portionen
200g
QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
150ml
Milch, 0.1 % Fett
5ml
Rum
50g
Zucker
1Prisen
Chilipulver
150g
Bitterschokolade, geschmolzen
Zubereitung
Kalte QimiQ Whip Konditorcreme in der Rührmaschine schaumig rühren.
Milch, Rum, Zucker und Chilipulver zugeben und bei höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen.
Zum Schluss geschmolzene Schokolade langsam unterrühren.
Tipps
Anstelle von Chili könnte man auch fein gehackte Minze nehmen.
Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch 3 g Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen.
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