QimiQ Recipe Database

Vanille-Eisparfait mit Fruchtsauce

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QimiQ Vorteile

15

leicht

Tipps

Sie können den Kaloriengehalt reduzieren, indem Sie den Zucker durch 8 g Süßstoff (Natreen flüssig) ersetzen.

Zutaten für 10 Portionen

250 g QimiQ Whip Konditorcreme, gekühlt
100 g QimiQ Classic Vanille
50 g Pasteurisiertes Eigelb
15 ml Orangenlikör, Cointreau
110 g Zucker

Zubereitung

1.

Kalte QimiQ Whip Konditorcreme in der Rührmaschine schaumig rühren.

2.

QimiQ Vanille, Eidotter, Cointreau und Zucker zugeben und bei höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen abfüllen und über Nacht tiefkühlen.