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einfach &schnell

Gemüseauflauf

QimiQ Vorteile

  • Problemloses Wiedererwärmen möglich
  • Natürlicher Geschmack
  • Leichter Genuss bei weniger Kalorien

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Gemüseauflauf
Gemüseauflauf

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 200g

    Zwiebel(n), fein gehackt

  • 15g

    Knoblauch, gehackt

  • 80g

    Butter

  • 100ml

    Klare Gemüsesuppe

  • 2000g

    Mischgemüse der Saison

  • Salz und Pfeffer

  • 500g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 2

    Ei(er)

  • 100g

    Emmentaler, gerieben

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten und mit Suppe ablöschen. Gemüse dazugeben, salzen, gut vermischen und abkühlen lassen.
  2. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren, Eier und Käse beigeben und unter das Gemüse mischen.
  3. Gemüsemasse in eine Auflaufform geben und mit etwas Käse bestreuen.
  4. Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
Some doughy looking food

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