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einfach &schnell

Erdbeer Terrine

QimiQ Vorteile

  • Cremiger Genuss bei weniger Fett
  • Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
  • Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
  • Vermindert Hautbildung

Minuten

15

Schwierigkeit

leicht

Erdbeer Terrine
Erdbeer Terrine

Zutaten

Für 10 Portionen

  • 500g

    QimiQ Classic, ungekühlt

  • 150g

    Creme Fraiche

  • 50g

    Staubzucker

  • 1Stück

    Orange(n), Saft und fein geriebene Schale

  • 1Stück

    Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale

  • 1Stück

    Limettenschale, Saft und fein geriebene Schale

  • 100g

    Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

  2. Creme Fraiche, Staubzucker, Orange, Limette, und Zitrone dazugeben. Glatt rühren

  3. Eine Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Optional mit Erdbeeren auslegen und die Masse einfüllen.
  4. Terrine mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht). Stürzen, Folie entfernen und portionieren.
Some doughy looking food

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